Assalamualiakum w/h/t.
Cooking is fun and enjoyble.Lets try my latest recipe.
Masak Ayam Curry Heinz.
Ingredient:
seekor ayam ( dipotong 12)
1/2 tin tomato heinz
2 sudu serbuk cili kasar
1 paket curry powder ( daging )
santan
bawang besar rounded cut.
daun pudina
bahan menumis; bunga lawang,cengkih,buah pelaga & kulit kayu manis.
a.Bahan untuk diblend
fresh cili merah
7-8 bawang merah
5-6 bawang putih
4-5 badam
6-8 biji gajus
Method:
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan penumis hingga naik baunya.
2.Masukkan bahan yang diblend.Add in curry powder & serbuk cili kasar.Stir well.
3.Masukkan tomato heinz ,santan & ayam.Teruskan masak hingga kuahnya pekat.
4.Lastly add in rounded cut onion, cili hijau yg dipotong kasar dan daun pudina.
5.Juadah sedia dihidang.
6. Selamat mencuba.
