Salam sejahtera dari saya buat semua. Sudah agak lama tidak beronline.Time is limited jika kita tidak bijak mengurusnya,right? Today I would like to share my new recipe with those who are interested.
Ingredient,
beef ,sliced.( dicadangkan daging siat dalam krn daging ini lembut dan cepat dimasak)
FDC - dried chilies (fry without oil - ground.)
onion dipotong bulat,
salt,
sugar,
apple vinegar.
kicap
bahan tumis; bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis.
Method,
1. Perapkan daging dengan grounded fried chilli,sugar and kicap for 1 hour.
2. Tumiskan bahan menumis.
3. Masukkan daging yang diperap tadi.
4. Add in water ,cook until daging empuk.
5. Masukkan garam, gula ,cuka secukup rasa.
6.Masak hingga kuah agak kering dan naik minyaknya.
7. Lastly masukkan bawang besar yang dipotong bulat tadi.
Selamat mencuba.
Selepas ini kita masak nasi dal pula untuk dimakan bersama masakan daging ini dan resepi ayam terdahulu. Ok, jumpa lagi.
No comments:
Post a Comment